公共营养师考试包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考察从业人员掌握的基本要求和相关知识，技能考核则主要考核从业人员具备的技能水平。

　　1. 理论基础知识：医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。

　　2. 操作技能知识：人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、EMC易倍体育 易倍EMC膳食指导和评估等。

　　考试内容涵盖了营养学、医学、食品卫生等多个领域的知识，要求考生全面掌握相关理论和技能。

　　通过公共营养师考试，考生可以获得相关资质，从事与营养健康相关的工作，为社会公众提供专业的营养指导和服务。

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