七大营养素是人体必需的七种主要营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖、EMC体育 EMC易倍体育维生素、矿物质、水和膳食纤维等。

　　1.蛋白:是人体组织和细胞的主要成分,它参与物质代谢和生理功能的调节,能为身体提供能量,人体需要的热量有10%-15%来自于蛋白质。

　　2.脂质:含脂肪及脂类。油脂可以为身体提供能量,促进脂溶性维生素的吸收。脂类脂质是合成激素的基本原料,也是合成细胞膜的基本原料。

　　5.矿物:是人体组织中的重要物质,调节体液、电解质、酸碱平衡,是酶系统的活化剂。

　　6.水分:生命活动中必需的物质,调节体温,润滑组织,是营养素的溶剂和输送载体。

　　7.膳食纤维:能改善肠道功能,调节脂质、糖类代谢,膳食纤维不被肠道吸收,可防止便秘。EMC体育 EMC易倍体育

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