现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分后，可概括七大营养素:

　　蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代诉及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量，肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

　　脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

　　维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能看成或合成量不足，必须从食物中摄去维生系水溶性维生素B 族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要，蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

　　矿物质是骨骼、牙步和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要碑素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

　　水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。

　　属于碳水化合物类。包括:纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不被人体消化吸收，形成废渣。随大便排出体外。它可以促进肠道蠕动，同时吸附多余脂肪、胆固醇等排出体外;有效预防成人心血管疾病，胃肠道疾病的发生。

　　艾灸疗法是中国传统医学中的精华，灸疗是中医五大疗法之一，艾灸疗法有几千年历史，比针和药还早，是最古老的中医疗法，艾法为历代医家和科学家最重要的治疗和产生方法。

　　人体的正常生命活力，有赖于气血不足，运行不畅就容易衰老生病。气血有“遇温则行，遇寒则凝”的特点，当今社会大多爱美女性喜爱露腰装，在春秋季节容易使风寒之邪入侵丹田，夏季吹空调吃冰冻食物，形成了寒凉体质，出现了畏寒肢冷、手脚冰凉、痛经、脾胃虚弱等亚健康状况。

　　艾灸疗法正是利用艾火对经济穴位的温垫刺激，使气血运行，以火攻邪，具有怯风寒、化淤滞、消炎止痛、促进细胞再生，从而达到保健、养生、美容之功效。

　　颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰肌劳损、急性腰扭伤、坐骨神经痛、三叉神经痛、月经失调、痛经、中风后遗症、面瘫、头痛、失眠。

　　人体的一切疾病，全身不适的发生，背与脏腑，经络气血的功能失常有关，推拿可以疏通经络，理筋，整复，调理血气及内脏功能，使全身血气流通，阴阳调和，从而达到血气营养防病，健身强体的目的。

　　人体的正常生命活力，有赖于气血不足，运行不畅就容易衰老生病。气血有“遇温则行，遇寒则凝”，的特点，当今社会大多爱美女性喜爱露腰装，在春秋季节容易使风寒之邪入侵丹田，夏季吹空调吃冰冻食物，形成了寒凉体质，虚弱等亚健康状况。

　　适应:颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰肌劳损、急性腰扭伤、坐骨神经痛、三叉神经痛、月经失调、痛经、中风后遗症、面瘫、头痛、失眠。

　　拔罐又称“角法”，拔火罐通过物理的刺激和负压人为造成毛细血管破裂淤血，调动人体肝细胞修复功能机坏死血细胞吸收功能，促进血液循环，激发精气，调理气血达到提高和调节人体免疫力的作用。

　　人体的正常生命活力，有赖于气血不足，运行不畅就容易衰老生病。气血有“遇温则行，遇寒则凝”，的特点，当今社会大多爱美女性喜爱露腰装，在春秋季节容易使风寒之邪入侵丹田，夏季吹空调吃冰冻食物，形成了寒凉体质，虚弱等亚健康状况。

　　正是利用穴位的温垫刺激，使气血运行，以火攻邪，具有怯风寒、化淤滞、消炎止痛、促进细胞再生，从而达到保健、养生、美容之功效。

　　适应症:颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰肌劳损、急性腰扭伤、坐骨神经痛、三叉神经痛、月经失调、痛经、中风后遗症、面瘫、头痛、失眠。

　　刮痧又称“角法”，是以中医经络腧穴理论为指导，通过特制的刮痧器具和相应的手法，蘸取一定的介质，在体表进行反复刮动、摩擦，使皮肤局部出现红色粟粒状，或暗红色出血点等出痧变化，从而达到活血透痧的作用。因其简、便、廉、效的特点，临床应用广泛，适合医疗及家庭保健。还可配合针灸、拔罐、刺络放血等疗法使用，加强活血化瘀、驱邪排毒的效果。

　　正是利用穴位的温垫刺激，使气血运行，以火攻邪，具有怯风寒、化淤滞、消炎止痛、促进细胞再生，从而达到保健、养生、美容之功效。

　　人体所必需的七大营养素及其功能 人体所必需的七大营养素及其功能 食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维是人体所需的七大营养素。 蛋白质主要由氨基酸组成，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。蛋白质有完全和不完全之分，所谓完全蛋白质是指含有人体必需氨基酸的蛋白（人体必需氨基酸有8种：苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、组氨酸）。蛋白质具有以下生理功能：构造人的身体；修补人体组织；维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送；维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡；维持体液的酸碱平衡；参与免疫反应；构成人体必需的催化和调节功能的各种酶等。 脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，被人体吸收后供给热量。脂肪具有以下生理功能：供给维持生命必需的热能，保持体温和贮存热能；是构成身体细胞的重要成分；是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质；是脂溶性维生素的溶剂；给人体提供必需脂肪酸；延长食物在消化道内停留时间，利于各种营养素的消化吸收。 碳水化物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分。碳水化合物的具体生理功能如下：供给能量；构成细胞和组织；节约蛋白质；维持脑细胞的正常功能。另外，它可控制细脑膜的通透性，并且是一些合成生物大分子物质的前体。 维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。它的作用主要是参与机体代谢的调节。 矿物质是人类不可缺少的又一类营养素，它包括人体所需的元素，如钙、磷、铁、锌、铜等。矿物质的具体生理功能有：构成机体组织、细胞内外液的重要组成部分；维护机体的酸碱平衡；维持神经和肌肉兴奋性、细胞膜通透性及细胞正常功能；是构成某些特殊功能物质的重要组成部分。

　　人体所需的七大营养素与来源 人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用： 其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类）； 其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量, 主要有蛋白质； 其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。 七大营养素包括：1 ?蛋白质2.脂类3.碳水化合物4. 维生素5.矿物质6.水7.粗纤维（食物纤维） 1 ?蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。 功能 1.构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45% 2.用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控。 3.提供能量。人体每天所需热能大约有10?15%来自蛋口

　　质。 含蛋白质的食物有哪些？ 在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克，鱼类含15—20克，全蛋含13—15克，豆类含20—30 克，谷类含8—12克，蔬菜、水果含1—2克动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。 判断蛋白质质的优劣有三点： (1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%o (2)被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值。 常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94%,牛奶85%, 鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%, 小麦67%O动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。 (3)看所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。种类齐全，数量充足，比例适当，叫完全蛋白质，如动物蛋白质和豆类蛋白质。 种类齐全，但比例不适当，叫半完全蛋白质，在谷物中含量较多。种类不全，叫不完全蛋白质，如肉皮中的胶质蛋白，平米

　　人体所需的七大营养素标准 人体所需的七大营养素标准 人体所需的七大营养素是维持人体正常运转的基本要素，它们分别是蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。下面将详细介绍每个营养素的标准。 1.蛋白质 蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于维持生命活动具有重要意义。一般来说，成年人每天需要摄入60-80克蛋白质，以满足身体对蛋白质的需求。蛋白质的来源包括肉类、蛋类、奶类、豆类等食物。 2.脂类 脂类是人体必需的营养素之一，它不仅是人体组织的基本成分，还具有维持体温、保护内脏器官等重要作用。成年人每天需要摄入适量的脂肪，以提供能量和满足身体的需要。脂肪的来源包括食用油、肉类、蛋类、奶类等食物。 3.碳水化合物 碳水化合物是人体的主要能量来源，它可以被人体快速吸收和利用，为身体提供所需的能量。成年人每天需要摄入适量的碳水化合物，以维持身体的正常运转。碳水化合物的来源包括米饭、面条、面包、水果和蔬菜等食物。 4.矿物质 矿物质是人体必需的营养素之一，它们在维持人体正常生理功能方面具有重要作用。成年人每天需要摄入适量的矿物质，以满足身体对矿物质的需求。矿物质的来源包括食用盐、牛奶、肉类、蛋类、豆类等食物。 5.维生素 维生素是人体必需的营养素之一，它们在维持人体正常生理功能方面具有重要作用。成年人每天需要摄入适量的维生素，以满足身体对维生素的需求。维生素的来源包括水果、蔬菜、全谷类食物等。 6.水

　　水是人体必需的营养素之一，它是维持人体正常生理功能的重要物质。成年人每天需要饮用足够的水，以保持身体的水分平衡和正常的代谢功能。一般来说，成年人每天需要饮用1.5-2升水。 7.膳食纤维 膳食纤维是近年来备受关注的营养素之一，它是人体必需的膳食成分之一。膳食纤维可以帮助维持肠道健康、降低胆固醇、预防肥胖等疾病。成年人每天需要摄入适量的膳食纤维，以满足身体对膳食纤维的需求。膳食纤维的来源包括全谷类食物、蔬菜、水果等食物。

　　人体七大营养素 现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，可分为七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。 1、蛋白质——赖以生存的基础营养素（约占人体的17％） 人体的细胞组织、内分泌素、酶等，都由蛋白质组成，是调节物质代谢、提高机体免疫力和调节各种生理功能都是不可缺少的。蛋白质在调节水盐代谢和维持人体酸碱平衡方面也起着非常重要的作用，蛋白质起到运送营养素的作用，促进营养素的吸收和运转。 根据蛋白质的营养效能把蛋白质分为三类： （1）完全蛋白质：指动物蛋白（酸性）含必需氨基酸的蛋白质，其成分与人体蛋白质相似，能满足人体生长发育和健康需要，维持正常生理活动。一般动物性食品中多含这种蛋白质。含完全蛋白质的食物有乳品、禽蛋、大豆等。 （2）半完全蛋白质：能维持成人的健康，但缺少促进儿童生长发育的某种氨基酸，如小麦和谷类的般蛋白（缺少赖氨酸）。 （3）不完全蛋白质：指植物蛋白（碱性）缺少必需的氨基酸，如玉米胶蛋白、肉皮和蹄筋中的蛋白。 在众多的植物性蛋白质中，营养价值最高的是豆类蛋白质（大豆蛋白）而且豆类食物不含胆固醇，这是动物性食物所不具备的的特点。大豆分离蛋白的特点是不含胆固醇，不含乳糖，几乎不含脂肪。生理功用是：第一、蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质不足，儿童发育受到影响；成人体质下降，易患疾病；病后不易恢复，甚至恶化，影响健康。 第二、蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用。 第三、蛋白质是热能的来源。 第四，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。 60公斤的成年人每天供给蛋白质40-60克即可保证体的需要。儿童、妊娠4个月以后的妇女、病人、伤员供给量按体重计应高于正常成人，婴儿应高于成人的3倍。 蛋白质推荐摄入量从安全考虑，成人0.8克/天.千克，推荐摄入量为1-1.2克/天.千克； 蛋白质摄入不合理的影响 蛋白质缺乏： ①成年人：消化不良、肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血、严重者产生水肿。 ②未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差、视觉差、营养不良性水肿、脏器功能衰竭等。 蛋白质摄入过量： ①增加肾脏负担。 ②多余的蛋白质会转化为脂肪，导致肥胖。 2、脂肪---贮存能量的重要营养素（约占人体的14％） 脂肪是由碳、氢、氧组成，包括中性脂肪和类脂质。脂类的生理功用是： （1）人体的重要组成部分。是神经细胞、脑、心、肝、肾组织的组成材料。其中磷脂能促进体内胆固醇运转，对降低血内胆固醇有良好的作用。 （2）储存能量供给能量的重要物质，又可增进食物的感官性状，引起食欲，产生饱腹感。 （3）促进四种脂溶性维生素（A，D，E，K）的吸收。 （4）供给不饱和脂肪酸。如多吃脂肪会引起消化不良，抑制胃液的分泌。长期过量，可引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病、胆石症等。

　　人体必需的7大营养素 营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类。 一、水——构成生命的基本营养素 水是生命的源泉，人对水的需要仅次于氧气，水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。人体细胞的重要成分是水，正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。每天每公斤体重需水约150毫升。 二、蛋白质——赖以生存的基础营养素 蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速， 质蛋白质，是每日必须提供的。 蛋白质功能：1、构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。 2、修补人体组织：人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。 3、提高免疫力，免疫细胞和免疫蛋白：有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时，这个部队就很强，在需要时，数小时内可以增加100倍。

　　人体所需得七大营养素与来源 人体需要得营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水与膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面得生理作用: 其一就是作为能源物质,供给人体所需要得能量(主要就是蛋白质、碳水化合物与脂类); 其二就是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要得能量,主要有蛋白质; 其三就是作为调节物质,调节人体得生理功能,主要有维生素、矿物质与膳食纤维等、这些营养素分布于各种食物之中,只要您能广食,就可以得到、 七大营养素包括:1。蛋白质２、脂类 3.碳水化合物4。维生素5。矿物质 6.水７.粗纤维(食物纤维) 1。蛋白质:蛋白质就是由氨基酸组成得具有一定构架得高分子化合物,就是与生命、生命活动紧密联系在一起得物质、 功能1 ?.构成组织与细胞得重要成分,其含量约占人体总固体量得4５%?２、用于更新与修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能得调控。?3。提供能量。人体每天所需热能大约有１０~１5%来自蛋白质、?含蛋白质得食物有哪些？?在常用得每1００克食物中,肉类含蛋白质1０—20克,鱼类含1５—20克,全蛋含

　　13—15克,豆类含２0-3０克,谷类含８-12克,蔬菜、水果含１—2克动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差。 判断蛋白质质得优劣有三点: (１)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆得消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90％,其她蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类 为９8％,肉类为9３％,蛋类为９８%,米饭为8２%。 (2)被人体吸收后得蛋白质,利用得程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用得程度高低,叫蛋白质得生理价值。 常用食物蛋白质得生理价值就是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉8３%,虾７7％,牛肉７6％,大米７７%,白菜7６％, 小麦67％。动物蛋白质得生理价值一般比植物蛋白质高。 (3)瞧所含必需氨基酸就是否丰富,种类就是否齐全,比例就是否适当。种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质与豆类蛋白质。 种类齐全,但比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多。种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中得胶质蛋白,平米中得平米胶蛋白。将两种以上得食物混合食用,使含得氨基酸相互补充,能更好适合人体得需求。 人均平均每天要摄取体重公斤Ｘ1克,食物里面摄取得

　　人体需要七大营养素 人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋口质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋口质、碳水化合物和脂类）；其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋口质；其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。 七大营养素包括：1・蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6. 水7.粗纤维（食物纤维） 1、含蛋白质的食物有哪些？ 在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克，鱼类含15—20克，全蛋含13—15克，豆类含20—30克，谷类含8—12克，蔬菜、水果含1—2克动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。判断蛋白质质的优劣有三点：（1）蛋口质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋口质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%。（2）被人体吸收后的蛋口质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋口质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是: 鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。（3）看所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。种类齐全，数量充足，比例适当，叫完全蛋白质，如动物蛋白质和豆类蛋口质。种类齐全，但比例不适当，叫半完全蛋白质, 在谷物中含量较多。种类不全，叫不完全蛋口质，如肉皮中的胶质蛋口，平米中的平米胶蛋白。将两种以上的食物混合食用，使含的氨基酸相互补充，能更好适合人体的需求。人均平均每天要摄取体重公斤XI 克，食物里面摄取的蛋口质远远不够，所以要适当的补充优质蛋白。 2、含脂类较多的食物有哪些？ 含脂肪较多的食物如各种油类：花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。 食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕含脂肪也多。美国婴儿热能约有50%来自脂肪。 在儿童膳食中应选溶点低、消化吸收率高、含脂溶性维生素和必需脂肪酸较多的脂肪。一般地说，植物油比动物油脂好，消化率均在95%以上，亚油酸含量丰富，并含有大量维生素E。在离乳期小儿，每日稀饭中加点麻油，既可口，乂补充了不饱

　　正常人体每天所需要的七大营养素 是： 1、蛋白质 2、脂肪 3、糖类 4、维生素 5、矿物质 6、纤维素 7、水。 一、蛋白质： 蛋白质是生命的基础：人体的肌肉、内脏、皮肤、血液、毛 发、大脑…… 全部都由蛋白质组成。人体的酶、激素、抗体、热能、精力等，都离不开蛋白质。正常成人每天需要80克蛋白质。人的精力是由酶产生的。酶（促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶等）是由蛋白质合成的，缺乏蛋白质就没有充足的酶，从而导致机能失调，产生疲劳。食物中蛋白质摄取量越高，精力越旺盛，效率越高。早歺食物中蛋白质含量越高，一天的精力越旺盛。 捍卫人体健康的“军队”：如白血球、淋巴细胞、球蛋白等抗体，都离不开蛋白质。 蛋白质的吸收： 人体吸收蛋白质是经消化道，酶促水解（促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸等进行分解），先变成氨基酸，然后合成肽，通过小肠进行吸收。再经人体细胞、组织、器官及血液进行大循环。肽，具有主动被人体吸收的特点。对于因消化系统缺陷、障碍、损伤，而不能吸收营养者，肽能够主动让人体吸收。这对于那些消化能力差，营养缺乏，身体虚弱，体弱多病的人，有着重要的意义。 肽，在人体还有一种运输工具的作用。它将所食的各种营养物质吸附在肽的本体上，然后运送到人体各个细胞、器官、组织，同它本体一起被吸收利用。 肽，被人体吸收后，还在人体中起着信使的作用。它传递细胞需求的信息给神经，同时也给神经输送营养，维护人体神经“团队”的整体效应，使自身免疫力提高,人会变得更加灵活、健壮。 球蛋白： 人体胃中的酶是由益生菌产生的，如双歧杆菌、酵母菌、乳酸菌

　　等。瘦弱的人、胃肠道功能紊乱的人，胃里有一些可恶的杂菌在捣乱。球蛋白便可以死这些杂菌，保护、繁殖益生菌，消除感染，改善胃肠道菌落平衡。球蛋白是一组具有抗体活性的蛋白质，存在于血液、组织液和外分泌液中，是人体免疫功能的一项重要指标。它对呼吸道、乙肝、等病毒有很好的伤能力。对链球菌、葡萄球菌、破伤风、白喉毒素等也都有很好的灭和抑制作用，是人体内一种不可缺少的广谱抑菌抗体。 蛋白质的消化吸收，是提高自身免疫力的重要一环，也是正常健康的必要条件。 二、脂肪： 脂肪经人体消化后，分解成甘油和各种脂肪酸。它是维持37度体温的保温层和燃料，是人体细胞构成不可缺少的要素。皮肤、毛发的润泽，都离不开脂肪。人体的脑细胞、神经、肾上腺素、性激素以及胃肠内的有益菌落等，都离不开脂肪。现代人一般来说，都不缺少脂肪。食用油脂以橄榄油和茶油为最佳，即食用不饱和脂肪酸最好。 三、糖类： 常见常见的有：葡萄糖、蔗糖、果糖、淀粉等，统称为碳水化合物。是细胞、神经组织、体液中不可缺少的物质。人体饥饿感是血液中糖分含量过少。糖尿病人的血液中糖分含量超标。 糖类是肥胖的主要食物。我们吃的大米、玉米、面粉等，主要成份是淀粉，蛋白质含量在7 %左右。淀粉经消化后，转化为糖类，糖类可以转化为脂肪。是维持37度体温的重要燃料，是肥胖的主要食物之一。 四、维生素： 维生素，维持生命的元素。是治疗疾病的重要组成部分。 人体内除晒太阳能合成VD外，全部依靠进口。维生素有：VA、VB、 VC、 VD、 VE、 VK等。 维生素A：黄色柱状结晶体，化学名称为视黄醇。脂容性，不溶于水。见光、遇空气会失效。缺乏 VA 的症状：眼睛怕光、眼干涩；头屑多、脱发；皮肤干燥、粗糙、痒、毛孔大；牙齿不牢，儿童骨骼发

　　营养7大元素 七大营养EMC易倍体育 易倍EMC素通常包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维，是维持机体正常生命活动的基础，对肠道菌群的结构组成以及功能也有重要影响。七大营养素可从各类食物中获取，主要包括谷物、肉类、禽蛋类、蔬菜水果类、奶和奶制品等。 1、水：水是人体正常代谢所必需的物质，正常情况下，人体每天要通过皮肤蒸发、呼吸道散发以及肾脏排泄，排出1500ml左右的水分，通常每天需摄入2000ml水，以保证人体的代谢废物充分排出; 2、蛋白质：蛋白质的功能是组成机体细胞和组织，促进生长发育，参与机体代谢，能形成抗体，增强免疫能力和供给热能，对于生命的构成十分重要。日常生活中常见富含蛋白质的食物为鸡蛋、牛奶、鱼、虾等，建议根据自身喜好适量进食; 3、脂肪：多存在于人体和动物皮下组织，以及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质，日常生活中肥肉、坚果中的脂肪含量较高; 4、碳水化合物：如糖类、淀粉等，常见食物包括大米、玉米、燕麦、冰糖等，可以给机体提供可快速吸收和利用的热量; 5、矿物质：又称为无机盐，包括钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯等元素，不能通过人体自身产生、合成，只能靠饮食来获取，常存在于各类蔬菜、水果、豆制品、奶制品中，如胡萝卜、香蕉、豆浆、牛奶等，也是构成人体组织和维持正常生理功能必需的元素; 6、维生素：如维生素A、维生素B、维生素C等，并不是构成身体组织的原料，也无法为机体提供能量，属于一类调节物质，在人体的物质代谢中非常重要，通常在机体中不能自行合成或合成量不足，所以虽然需求量较少，但必须由食物供给，如鱼、虾、苹果、火龙果、橘子、萝卜、土豆等; 7、膳食纤维：膳食纤维是不能被人体的胃肠道消化吸收的一类营养物质，也无法为人体提供能量，但膳食纤维具有相当重要的生理作用，能够维持肠道菌群平衡，帮助粪便成形并排出等，以燕麦等谷类物质以及水果和蔬菜为主。

　　七大营养素及来源 大家都知道：人类在生命活动过程中，需要不断地从外界环境中摄入食物，从中获得生命活动所需的营养，人体健康是一个系统工程。 人体七大营养素是维护人体正常生长、发育和新陈代谢的重要物质。七大营养素分别为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。“万物生长靠太阳”、“人类生长靠营养”。了解人体所需七大营养素的来源和如何通过膳食来有效利用七大营养素，是维系我们健康的重要保证。 一、人体必需的第一大营养素——蛋白质 蛋白质（被称为人体合成的工程师）蛋白质由22种氨基酸组成，是生命的基础物质，占人体重量的16%，他是组成人体血液、肌肉、皮肤、头发、指甲等身体器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋白质；可促进机体发育，及修补人体细胞，并广泛分布于人体的组织中。 蛋白质的主要来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。例：鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆、大米、小麦、白菜、红薯等。特别是大豆含蛋白质高达36%~40% 而在体内利用率较高，是非常好的优质蛋白质的来源。 当机体出现疾病时，体内蛋白质被大量消耗，机体对蛋白质的有效利用率也随之减少。机体会出现不同程度的蛋白质缺乏，还有做手术、放化疗时也会对身体正常组织造成不同程度的损伤，这些组织损伤的恢复也需要大量的蛋白质来补充。 在这里我给大家介绍在饮食过程中提高蛋白质吸收及利用率的好方法：采用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，让含有的氨基酸取长补短。相互补充达到较好的比例，从而提高蛋白质的利用吸收率。例如：采用玉米面、面粉、大豆面、混合做成混合面的食物就会大大提高蛋白质的吸收利用率，这是因为玉米面，面粉中赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对教高；而大豆面中所含氨基酸恰恰相反。二者同时食用可以相互补充。

　　人体必需的七大营养素 现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分后，可概括七大营养素: (1) 虽白质 蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代诉及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量，肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。 (2)脂肪 脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。 (3)维生素 维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能看成或合成量不足，必须从食物中摄去维生系水溶性维生素B 族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要，蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。 (4)糖类(碳水化合物) 糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖

　　类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。 (5)矿物质 矿物质是骨骼、牙步和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要碑素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。 (6)水 水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。 (7)纤维素 属于碳水化合物类。包括:纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不被人体消化吸收，形成废渣。随大便排出体外。它可以促进肠道蠕动，同时吸附多余脂肪、胆固醇等排出体外;有效预防成人心血管疾病，胃肠道疾病的发生。 《道德经》说疫情 疫情！2500年前的老子就知道。我发现老子他老人家真的太神了，在几千

　　人体必需的七大营养素 人体必需的七大营养素 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水是人体必需的七大营养素，是人体维持正常生命运转的物质基础。在日常生活中，我们从食物中摄取足量的营养素为人体提供能量。了解营养素的功能和食物来源以及营养素的合理摄取、使用是保障家人健康的有效途径。 1、◎蛋白质——维持机体生命的“保护者” 蛋白质在人体中的功能 蛋白质在人体中的主要功能是构成组织和修补组织。人体的大脑、神经、肌肉、内脏、血液、皮肤乃至指甲、头发等都是以蛋白质为主要成分构成的。在人的生长发育中，随着机体内新陈代谢的不断进行，部分蛋白质分解，组织衰老更新以及损伤后的组织弥补等都需要不断补充蛋白质。因此，人每天都要补充一定量的蛋白质，以满足身体的正常需要。另外，人体内的化学变化几乎都是在酶的催化下不断进行的，激素则对代谢的调节起着重要作用，而酶和激素都直接或间接来自于蛋白质。 蛋白质在人体内还有防御功能和运动功能。人体抵抗力的强弱，取决于人体中抵抗疾病的抗体的多少，抗体的生成与蛋白质有密切关系。近年来被誉为抑制病毒的法宝和抗癌生力军的干扰素，就是一种复合蛋白质，是由糖和蛋白质结合而成的。肌肉收缩依赖于肌球蛋白和肌动蛋白，有肌肉收缩才有躯体运动、呼吸，消化及血液循环等生理活动。

　　人体每日需要的能量，主要来自于糖类及脂肪。当蛋白质的量超过人体的需要，或者饮食中的糖类、脂肪供给不足时，蛋白质也可以分解，为人体提供热量。在人体新陈代谢过程中，被更新的组织蛋白也可氧化产生热能，满足人体的需要。不论是营养素的吸收、运输和储存以及其他物质的运输和储存，都有特殊蛋白质作为载体。如氧和二氧化碳在血液中的运输、脂类的运输、铁的运输和贮存都与蛋白质有密切的关系。 蛋白质的主要来源 蛋白质有优质和非优质之分。优质蛋白质主要来源于肉类、奶制品、蛋类、禽类、鱼类、豆制品和坚果类。这些食物所含的氨基酸比例与人体本身的蛋白质相似，因此被称为优质蛋白。粮食、蔬菜、水果等食物中也含有蛋白质，但其构成成分多为非必需氨基酸，其蛋白质与优质蛋白相比，质量比较差，所以被称为非优质蛋白。 人体蛋白质失衡会损害身体健康 如果青少年体内缺乏蛋白质会引起水肿和消瘦两种营养不良症状，成人则会出现抵抗力下降、浮肿、免疫力降低、伤口久不愈合等严重后果。如果人体摄取的蛋白质过多，对健康也无益，甚至还会加重肾脏的负担，摄入过多动物性蛋白，会造成硫氨基酸摄入过多，加速骨骼中钙质的流失，导致骨质疏松症。 2、◎脂肪——人体不可缺少的营养素 许多人认为脂肪会导致人体发胖，引起多种疾病，因此在饮食中很少摄取脂肪。其实，这种观点比较片面，脂肪也是人体不可缺少的营养素。

　　七大营养素[整理版] 七大营养素 人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质～供给人体所需要的能量,主要是蛋白质、碳水化合物和脂类,,其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量～主要有蛋白质,其三是作为调节物质～调节人体的生理功能～主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中～只要你能广食～就可以得到。七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水 7.粗纤维,食物纤维, 一、蛋白质 概念: 蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物～是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。功能: 1.构成组织和细胞的重要成分～其含量约占人体总固体量的45% 2.用于更新和修补组织细胞～并参与物质代谢及生理功能的调控。 3.提供能量。人体每天所需热能大约有10，15%来自蛋白质。 二、脂类 概念: 脂类是脂肪及类脂的总称～是机体的重要组成成分。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。脂肪的功能: 1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙,激素,的合成前体

　　3.促进脂溶性营养素的吸收类脂的功能: 1.类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料 2.用于激素的合成 三、碳水化合物 概念: 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的物质～此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2:1～看起来像是碳和水的化合～故称碳水化合物。 功能: 1.供能。人体所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供应 2.组织细胞的重要组成成成分 3.与蛋白、脂类等形成活性成分 四、维生素 概念: 维生素(vitamin)又名维他命～是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质。分为水溶性和脂溶性两大类。 功能: 多种酶的活性成份～参与物质和能量代谢 五、矿物质 概念: 矿物质又叫无机盐或灰分。人体需要的矿物质分两大类,,常量元素和微量元素。 功能: 1.矿物质是构成机体组织的重要材料, 2.调节体液平衡 ,

　　人体所需营养素七大类 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质，供给人 体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质:其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。 七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水 7.膳食纤维 一、蛋白质 概念:蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生 命活动紧密联系在一起的物质。 功能:1.构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45% 2.用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控。 3.提供能量。人体每天所需热能大约有10,15%来自蛋白质。 二、脂类 概念:脂类是脂肪及类脂的总称，是机体的重要组成成分。脂肪是脂肪酸及甘 油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。 脂肪的功能: 1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体 3.促进脂溶性营养素的吸收 类脂的功能:

　　1.类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料 2.用于激素的合成 三、碳水化合物 概念:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的物质，此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2:1，看起来像是碳和水的化合，故称碳水化合物。 功能:1.供能。人体所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供应 2.组织细胞的重要组成成成分 3.与蛋白、脂类等形成活性成分 四、维生素 概念:维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质。分为水溶性和脂溶性两大类。 功能:多种酶的活性成份，参与物质和能量代谢 五、矿物质 概念:矿物质又叫无机盐或灰分。人体需要的矿物质分两大类,,常量元素和微量元素。 功能:1.矿物质是构成机体组织的重要材料。 2.调节体液平衡 3.维持机体酸碱平衡 4.酶系统的活化剂 六、水 概念:水是一切生命所必需的物质，是饮食中的基本成EMC易倍体育 易倍EMC份，在生命活动中有重要生理功能。 功能:1.人体构造的主要成份，水占成人体重的50,,60, 2.营养物质的溶剂和运输的载体

　　人体需要的七大营养物质 人体需要的七大营养物质可以被分成三大类：碳水化合物、蛋白质和脂肪是提供能量的主要营养素，而维生素、矿物质、水和纤维素则是提供支持和保护身体健康的营养素。 1. 碳水化合物 碳水化合物是人体最主要的能源来源。它们由糖类分子组成，并且可以很容易地被消化吸收。主要的碳水化合物包括面包、大米、面粉、麦类、蔬菜和水果等。碳水化合物应该占人体总能量的55%到65%。 2. 蛋白质 蛋白质是身体的构造性成分之一，它们包含氨基酸，可以用来建造和维持身体各个方面的组织和器官。良好的蛋白质来源包括肉、鱼、家禽、奶制品、豆类及大豆制品等。蛋白质应该占人体总能量的10%到15%。 3. 脂肪 脂肪是人体的能量来源之一，同时也是很多重要器官和系统的重要构成部分。脂肪是人体的一个储备库，它们也是维持胶原蛋白合成、保持皮肤弹性、调节体温和保护内脏的必要元素。健康的脂肪来源包括鱼类、坚果、橄榄油和亚麻籽油等。脂肪应该占人体总能量的20%到35%。

　　4. 维生素 维生素在人体内起着很重要的作用，如维生素A、C和D等都是人体所必需的。它们可以在机体内调节免疫系统、维持眼睛和皮肤健康、增强骨骼强度和保护身体免遭疾病侵害。可在蔬菜、水果、肉类、鱼类、奶制品等中获取。 5. 矿物质 矿物质对人体的某些生理功能有很重要的促进作用，如锌、铁、钙、钾、镁等是非常关键的元素。它们有助于维持水平衡、支持神经系统的功能、增加骨骼的强度等。可在牛奶、海鲜、红肉、绿叶蔬菜等中获取。 6. 水 水是人体的重要组成部分，也是让身体各个系统正常运转所必需的。它有助于维持体温、促进细胞活动以及帮助身体代谢废物，与产生代谢物。人体每天需要2升水。 7. 纤维素 纤维素是人体所必需的营养素之一。它是植物食物中的重要成分，因为它们包括的纤维能够将食物很好地包裹，帮助肠道运作正常，并且有助于降低胆固醇。可以通过蔬菜、水果、全谷物、豆类等食物中获取。

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